导读 关于：开元集团星级酒店管理专业怎么样？学费是多少？***酒店管理专业招收多少人？
酒店管理专业培养目标：
酒店管理专业培养总体目标是能够适应21世纪社会经济和酒店业发展需要的，热爱酒店服务与管理工作的，适应现代酒店服务、经营、管理等需要的，掌握现代酒店专业基本理论知识和专业技能的现代酒店管理的中***应用型专业人才——酒店职业经理人。
三、酒店管理专业主要课程：
1、公共基础课程：计算机应用基础、大学英语、应用写作、经济学、思想政治类课程等；
2、专业基础课程：酒店管理概论、旅游学概论、旅游法规、酒店市场营销、沟通能力与管理、酒店公共关系、酒店人力资源管理、食品营养与卫生等；
3、专业技能课程：酒店前厅管理、客房服务与管理、餐饮管理、现代酒吧经营管理实务、宴会服务与管理、茶艺与茶文化等服务与管理（理论课、实训课）、酒店实用礼仪、形体训练、酒店情景英语听说等；
4、专业方向选修课程：管理心理学、***饮食文化、导游基础、企业文化学等。
酒店管理专业的校内实训设施：
目前已建有模拟标准间客房、行政套房、模拟前厅、模拟中西餐厅、世界酒文化研修室、中华茶文化研修室、现代酒店行政商务实训室、现代酒店综合管理实训室等八个实训室。计划筹建的实验室有：***酒店业历史展览馆、房务管理实训室、酒会式会务管理实验室、职业拓展及形体训练实训室。到***，酒店管理专业全部校内实训面积将达到2000平米，完全满足学生的教学和实践需要。(酒店管理专业学生校内实践)
“十二五”期间，学院将按国际四星级标准投资建造一家有120间客房的实习精品酒店，除满足酒店专业学生实践教学和实习外，还将承担学院学术会议和当地***的政务接待活动。
六、酒店管理专业的校外实习基地：
多年来，学院与国内外多家四、五星级酒店和世界***酒店集团建立了良好的合作办学关系，为学生实习和就业创造了良好条件。
